¿Buscas un desayuno rápido y fácil que aproveche las deliciosas y saludables frutas de verano que están en temporada? ¡No busques más! La ensalada de frutas es una excelente opción de comida para el desayuno, el almuerzo o la cena. Se puede preparar fácilmente en menos de cinco minutos y es perfecta para las mañanas en las que tienes que salir corriendo. ¡No hay mejor momento para hacerla que cuando la mayoría de las frutas están en su mejor época!
¿Por dónde empezar?
Comienza en la sección de frutas y verduras de tu supermercado local. Pregunta a un empleado cuáles son las frutas de temporada y cuáles son las mejores en este momento. Puedes poner cualquier tipo de fruta que desees en una ensalada de frutas. Plátanos, arándanos, moras, melones, cerezas, grosellas, uvas, kiwis, mangos, nectarinas, naranjas de Valencia, duraznos, peras, piñas, ciruelas, pluots, frambuesas, fresas y sandías son las frutas que están en temporada durante el verano. Si te apetece una ensalada de frutas cuando estas frutas no están en temporada, ¡las frutas enlatadas son un excelente sustituto y son deliciosas! Asegúrate de agregar los jugos para un sabor extra.
Lo básico
Corta la fruta en piezas más pequeñas (por ejemplo: corta el mango en dados, parte las uvas por la mitad, agrega los arándanos) y mézclalas todas en un tazón. Agrega unas salpicaduras de jugo de naranja, asegurándote de cubrir toda la fruta. ¡Sirve y disfruta de una comida veraniega fácil y deliciosa!
Un giro
Hay muchas maneras de darle un toque diferente a una ensalada de frutas clásica. La fruta en sí es como la carne de un sándwich: ¡hay mucho más que se puede agregar! Para añadir un poco de crocancia, considera añadir algo de granola. Hay una gran variedad de granolas con una plétora de sabores y texturas que combinan perfectamente con la fruta. O, para un delicioso aporte de proteínas, ¿por qué no agregar un poco de yogur? Ya sea con sabor o natural, el yogur enriquecerá tu ensalada de frutas con más sabor y la hará más espesa.
Un toque especial
Tradicionalmente, las ensaladas de frutas se han preparado con jugo de naranja, pero hoy en día muchos buscan alternativas para mezclar los sabores. ¡Está cobrando popularidad añadir sabor a mojito a las ensaladas de frutas! Comienza mezclando menta, azúcar y jugo de lima en un tazón. Asegúrate de triturar la menta con la cuchara para obtener el máximo sabor. Vierte sobre la ensalada de frutas, cubre y enfría durante una hora. Asegúrate de que la fruta esté cubierta con el aderezo. ¡Prueba esto para un sabor distintivo y refrescante que seguramente será un éxito!
¡Sé creativo!
Una forma realmente divertida de servir la ensalada de frutas es hacerlo en un tazón comestible. Toma una sandía grande y ovalada y córtala en forma de cesta. Pica o corta en cubos el exceso de sandía y mézclalo con tu ensalada. Añade el resto de la mezcla de frutas en la cesta de sandía para ofrecer a tus invitados una forma divertida de servirles.
La ensalada de frutas es una de las comidas de verano más fáciles, deliciosas y populares que puedes hacer. ¡Estas frutas de temporada nunca sabrán mejor y aportarán abundantes beneficios para la salud con muchas vitaminas!
