Hemos encontrado que, sin importar a qué fiesta del Super Bowl vayamos, a pesar de todas las delicias, la bandeja que siempre se vacía por completo son las de las galletas de chocolate.
- 1 1/4 tazas de harina de trigo
- 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de mantequilla, suavizada
- 1/2 taza de Mezcla para Hornear Truvía®
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 huevo
- 1/2 taza de chispas de chocolate semi amargo miniatura
- 1 cucharada de Mezcla para Hornear Truvía®
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de sal marina gruesa
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 325°F (160°C).
2. En un tazón mediano, mezcla la harina, el cacao y el bicarbonato; reserva.
3. En un tazón grande, bate la mantequilla, 1/2 taza de Mezcla para Hornear Truvía®, la vainilla y el huevo con una batidora eléctrica a velocidad media, o mezcla con una cuchara. Incorpora la mezcla de harina. Agrega las chispas de chocolate. Con ayuda de cucharas, coloca porciones redondeadas de la masa en una bandeja para galletas sin engrasar. Presiona ligeramente.
4. Hornea de 13 a 15 minutos o hasta que se hayan fijado. Deja enfriar de 1 a 2 minutos; retira de la bandeja a una rejilla para que se enfríen completamente, aproximadamente 15 minutos.
5. Mientras tanto, en un tazón pequeño, bate 1 cucharada de Mezcla para Hornear Truvía® y agua. Pinta sobre las galletas (desecha cualquier mezcla de agua restante); espolvorea con sal.
Nutrición por porción
Calorías: 120 (100 calorías si usas mantequilla ligera)
Grasa total: 7g (4.5 gramos con mantequilla ligera)
Grasas trans: 0g
Sodio: 180mg
Carbohidratos totales: 13g
Fibra dietética: 0g
Azúcares: 2g
Proteínas: 1g
Receta desarrollada por Live Better America™ para el edulcorante natural Truvía
Los gemelos de la nutrición trabajan con el edulcorante natural Truvía® de cero calorías para ayudar a las personas a ahorrar calorías mientras evitan alternativas artificiales.
