Esta receta te hará bailar. No hay nada como un montón de ingredientes frescos que saben tan bien juntos. Es deliciosa y realmente saludable.
Por supuesto, puedes servirla con totopos y estarás sonriendo, pero también sabe increíble encima de numerosos platos saludables. Por ejemplo: arroz, frijoles, salsa y un poco de aguacate o una porción de guacamole, y tendrás la cena casera de tus sueños (o al menos de los míos).
¡Deseándote el día más hermoso!
~xo
Salsa Fresca
Ingredientes:
4 tomates (medianos a grandes), picados
½ pimiento verde, picado
½ cebolla, en cubos
2 puñados de cilantro, picado
2 dientes de ajo, picados
Jugo de 1 lima, aproximadamente 2 cucharadas
½ cucharadita de comino, molido (o prueba a moler tus propias semillas de comino frescas)
¾ cucharadita de sal marina
½ cucharadita de pimienta negra
Para el picante (opcional):
Agrega jalapeño o chile serrano finamente picado al gusto.
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes.
Guarda la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador.
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Con amor y gratitud,
Wendy Irene
