Secretos Simples para una Cena Saludable en una Pizzería

Si has estado siguiendo nuestros blogs, ya sabes que cuando éramos pequeños, nuestra mamá literalmente cocinaba la cena para nosotros todas las noches. Estábamos completamente consentidos, lo sabemos.

Y esa es una razón por la que disfrutamos tanto de una buena comida casera: los grandes recuerdos de nuestra infancia. Sin embargo, dado que probablemente solo salíamos a cenar dos veces al año, salir a cenar también era un verdadero lujo. Aún hoy en día, comer fuera es un deleite para nosotros y no somos los típicos neoyorquinos que comen fuera en cada comida.

Tammy ha estado enseñando a sus gemelas, Summer y Riley, a apreciar la cocina casera deliciosa y saludable; sin embargo, podemos ver cuánto disfrutan la experiencia de salir a comer, de la misma manera que lo hacíamos nosotros. Así que en las noches en que quieren comer pizza y no está en los planes hacer Pita Pizza, la familia (incluyendo a la tía Lyssie) va a la pizzería, en lugar de intentar reunir las energías para amasar la masa integral como hacía nuestra mamá.

Así que te preguntarás cómo, como dietistas registrados, nos aseguramos de que todos amen la pizza que están comiendo en un restaurante mientras nos aseguramos de que sus cinturas y corazones les respondan con amor.

Aquí están nuestros consejos.

1. Primero, antes de ir, decide qué vas a pedir. ¡El olor de la pizza por sí solo nos hace salivar y es difícil no pedir de más y tomar una mala decisión si no tienes un plan de acción! Así que sabe de antemano qué vas a comer.

2. Come no más de la mitad de tu pizza individual: ¡lleva el resto a casa! O si pides con la familia, cúrate con dos porciones y si aún tienes hambre, sigue llenándote de ensalada y/o verduras al vapor. ¡Esta es una gran manera de que los niños te vean hacer esto y liderar con el ejemplo!

3. Siempre añade una ensalada: ¡un gran comienzo o complemento para cualquier comida!

4. Pide una pizza de masa delgada, ¡preferiblemente integral! Puedes ahorrar muchas calorías haciendo esto porque comes menos masa y la mayoría de los niños realmente la prefieren así, ya que tienden a disfrutar lo que hay en la masa. ¿Somos los únicos que observamos cómo a los niños les gusta su pizza?! (Una porción grande típica de pizza tendrá al menos 60 calorías menos cuando es de masa delgada.)

5. Pide que sea ligera en el queso (ahorra 50 calorías por porción) o elige una pizza hecha con un solo tipo de queso en lugar de muchos y absorbe el exceso de grasa si hay demasiado aceite en la parte superior. A veces, incluso pedimos pizza “sin queso” y le añadimos pollo a la parrilla para proteína. Descubrimos que si la salsa de pizza es espectacular, no extrañas el queso y el pollo a la parrilla es una deliciosa fuente de proteína magra. (Por supuesto, puede que necesites pedir la mitad de la pizza de esta manera, ya que los niños probablemente querrán la opción ligera en queso.)

6. Elige ingredientes que añadan nutrición, como pollo, ¡MUCHAS VERDURAS y mariscos! Y recuerda, aunque el queso aporta proteína, es alto en calorías y grasa, así que incluso para los niños, si el queso no es bajo en grasa, es buena idea pedir “ligera en queso” y obtener un poco de los otros ingredientes nutritivos.

7. ¡Disfruta!

¿Cómo te gusta tu pizza? ¿Usas algún truco para mantener las calorías bajo control?